Море – колыбель для миллионов форм жизни. Морская вода обеспечивает наш организм всеми необходимыми веществами, которые восстанавливают жизненные ресурсы, регулируют обменные процессы. Море «знает» лучше всего, как оживить нас, когда мы чувствуем себя плохо, поскольку морская вода содержит все элементы, необходимые для восстановления баланса в организме. Все полезные элементы морской воды сконцентрированы и в клетках морских водорослей, которые являются настоящими фабриками минералов, микроэлементов и витаминов. К примеру, ламинария содержит йода в 13,33 раза больше, чем морская вода. Литотамниум – красный морской коралл, содержит в 18,5 раз больше Ca и Mg, чем морская вода, в которой он живет.

Классификация водорослей

Термин «водоросли» (algae) первым применил шведский ботаник Карл Линней, и в настоящее время к водорослям относят 11 отделов растительного мира. Важная роль, которую играют водоросли в жизни водоемов, а в конечном итоге и в жизни человека, их красота и разнообразие форм, всегда будут привлекать к ним внимание исследователей.
Водоросли разделяют на 4 основные типа, в соответствии с их цветом. Цвет зависит от интенсивности солнечного света, который проникает на глубину, где растут водоросли. Водоросли, которые растут на небольшой глубине, имеют синий и зеленый цвет, бурые водоросли растут на средних глубинах, красные в самых глубоких слоях воды.

Красные водоросли (Rhodophyta)

Это самая изящная и красивая по форме и цвету группа водорослей.
Красные водоросли чаще всего встречаются в морских водоемах, пресноводных представителей известно немного. Обычно это довольно крупные растения, но встречаются и микроскопические. Ископаемые остатки свидетельствуют, что это очень древняя группа. Наиболее распространенные представители этой группы – пальмария, хонрус криспус и литотамниум.

Зеленые водоросли (Chlorophyta)

Зеленые водоросли — большая и разнообразная группа водорослей (около 5700 видов). Эта группа включает в себя одноклеточные и многоклеточные водоросли. Одноклеточные зеленые водоросли входят в состав планктона и, развиваясь в большом количестве, вызывают цветение воды. Наиболее известной и широко распространенной является Ульва, которая богата витамином В и железом. Кодиум – другой представитель группы – хорошо растет в мутной воде и имеет бархатистую структуру, подобную губке. Кодиум синтезирует анионы – сульфаты гетерополисахаридов, которые связаны с белками и микроэлементами (напр. кодиавален). Эти соединения используются в косметологии для предотвращения потери влаги и усиления степени гидратации кожи.

Бурые водоросли (Phaeophyceae)

Эти водоросли часто поражают своими гигантскими размерами, разнообразием форм и сложностью строения. Большинство бурых водорослей живет на морском побережье, прикрепляясь к камням и скалам, к другим водорослям. Все водоросли этой группы являются многоклеточными, это крупные водоросли, напр., аскофилум, ламинариевые и разновидности фукуса. Бурые водоросли – это гиганты с мощным слоевищем, на котором часто имеются воздушные пузыри или воздушные полости, помогающие растениям подняться и занять вертикальное положение во время прилива. Бурые водоросли, частности, фукус широко применяется для приготовления препаратов для бальнеотерапии и обертываний для тела. Фукус содержит высокие концентрации меди, йода, кальция, магния, а так же витамины А, В1, В2, С, хром, цинк, фолиевую кислоту, растительные белки, полисахариды (альгиновая кислота). Именно благодаря желеобразующим свойствам альгиновой кислоты, которая является гидрофильным коллоидным веществом, микронизированный порошок фукуса способен поглощать воду и увеличиваться в объеме приблизительно в 25-30 раз.
Фукус так же обладает антисклеротическим, противовоспалительным, противомикробным и ранозаживляющим действием. Повышает активность ферментов, участвующих в окислении липидов и превращении холестерина в желчные кислоты, препятствует их отложению в стенках сосудов. Сочетание антиоксидантного действия биологически активных компонентов водоросли с адсорбционным эффектом альгиновой кислоты, позволяет фукусу способствует выведению из организма тяжелых металлов (ртуть, свинец, радионуклиды).

Синие водоросли (Cyanophycees)

Группа включает микроскопические водоросли, типичным представителем группы является спирулина, которая имеет оригинальную форму – фрагментированные нити, скрученные подобно спиралям. Спирулина - единственный живой организм, проживший на Земле без изменений сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключенный в легко усваиваемую мукопротеиновую мембрану. Содержание белка в спирулине достигает 70%, то есть в 10 граммах водоросли его столько же, сколько в килограмме говядины, а бета-каротина — как в 10 килограммах сухой моркови. Как мощный антиоксидант, спирулина предотвращает преждевременное старение, являющееся, прежде всего, результатом окислительных процессов в организме. Уникальные свойства спирулины, как иммуностимулятора, позволяют организму эффективно противостоять любым вирусным и бактериальным инфекциям. Спирулина содержит абсолютно все вещества, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности а также ряд особых веществ - биопротекторов, биокорректоров и биостимуляторов - не встречается больше ни в одном продукте натурального происхождения. Это обуславливает поистине феноменальные свойства спирулины как продукта питания и лечебно-профилактического средства широкого спектра действия.

Использование водорослей

Водоросли имеют большое значение как источник пищи почти для всех водных организмов, включая рыбу и моллюсков. Морские водоросли издавна использовались для получения йода и соды. В настоящее время наиболее важными экстрактами из водорослей, используемые в индустриальном масштабе — альгинаты, агар и каррагинаны, которые находят разнообразное применение. Морские водоросли используются как корм для животных. Водоросли собирают, сушат, измельчают в муку, которую применяют в виде добавок к кормам. В основном используют бурые водоросли - ламинария, аскофиллум. Водоросли и блюда из них в наше время стали неотъемлемой частью меню многих ресторанов. Содержание белка в съедобных морских водорослях может составлять до 20—25% сухой массы. Морские водоросли — прекрасный источник витаминов. К примеру, спирулина (которой уже около 500 миллионов лет) является лидером среди водорослей, употребляемых в пищу и великолепно выводит токсины и шлаки из организма. Спирулина содержит 65% белка и ее энергетическая ценность в сотни раз превышает энергетическую ценность говядины. Талассотерапия. Косметология.
В 1967 г. французский доктор Bonnardiere придумал новое слово — «талассотерапия» (от греческого thalassa - море). Талассотерапия включает диету из морской пищи и морских водорослей, питье морской воды, купание в горячей морской воде (38,5°С) и купание в морской воде с растворенными бурыми водорослями. А также обертывания и массажи с препаратами на основе водорослей и морской воды, прикладывание припарок с донной грязью или донным илом, песчаные ванны на берегу и солнечные ванны.

Как видно из приведенных данных, водоросли содержат сбалансированный и легко доступный для организма необходимый набор макро- и микроэлементов, компенсирующий практически любую минеральную недостаточность. Водоросли, как мощный аккумулятор всевозможных химических элементов занимают достойное место в косметологии и эстетической медицине.

Водоросли, море и косметика

В наши дни человек живет в условиях ускоренного ритма жизни, постоянно испытывая стрессы, ощущая усталость, неверно питаясь и не имея времени для ухода за собой. В результате появляются такие проблемы, как усталость, снижение жизненной активности, что отражается на состоянии органов и систем, лица и тела. Часто отмечается снижение тонуса кожи и дряблость, мышечная слабость, появляются признаки преждевременного старения, увеличивается масса тела, появляются избыточные жировые отложения, целлюлит.
Морские водоросли малокалорийны, богаты витаминами, минералами и микроэлементами. Они подходят для сбалансированной диеты лучше, чем любая растительная пища, таблетки и синтетические смеси. Особенно часто водоросли используются для разгрузочной диеты, программ коррекции фигуры, антистрессовых и стимулирующих программ.
Многие компании при производстве косметики используют водоросли, морскую воду и морепродукты (к ним относятся такие крупные производители, как Talgo, Guam, Thalac, Thal'on и многие другие). Одну из ведущих позиций в производстве талассоксметики по праву занимает французская компания Algologie (Алголоджи)
Специалисты Algologie считают море наилучшим источником красоты, здоровья и хорошего самочувствия. Созданные ими препараты и процедуры, сочетают активные компоненты 20ти видов водорослей, морской воды, солей, ила, грязей, осадочных пород – всего, что составляет понятие талассотерапия. В продуктах косметической линии Algologie море является наилучшим источником для красоты, здоровья и хорошего самочувствия, так как поставляет человеческому организму все необходимые элементы для восстановления баланса.

вернуться назад...
© При полной или частичной перепечатке или публикации материалов, ссылка на сайт компании Смарт Бай обязательна